智慧邵陽縣11月7日訊（呂奇魁 李濤）

在邵陽縣雙江村，有一個(gè)原本廢棄已久的養(yǎng)豬場，湖南碩隆農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人劉愛平將該養(yǎng)豬場“變身”為食用菌培育大棚。

走進(jìn)邵陽縣下花橋雙江村原合山養(yǎng)豬場，村民們有序地運(yùn)送、挖穴、栽植紅松茸菌種，大家配合默契，忙得熱火朝天，原來的養(yǎng)豬欄內(nèi)一格格豬舍已經(jīng)被改造成了適合紅松茸生長的“宿舍”，并鋪上了種植紅松茸菌的底料。今年，劉愛平便與雙江村支兩委協(xié)商，以每年11萬元租下來110畝種植食用菌，經(jīng)過簡單的改造，很快就投入了使用。

湖南碩隆農(nóng)業(yè)科技有限公司 負(fù)責(zé)人 劉愛平

“去年一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)場地比較適合做食用菌。經(jīng)過與村里的努力協(xié)商，把這個(gè)場地終于租下來了，盡可能帶著老百姓一起參與我們的產(chǎn)業(yè)，我們提供技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品回收、銷售，預(yù)計(jì)一年能夠發(fā)放工資10萬元左右，給當(dāng)?shù)乩习傩赵鍪?。?/p>

劉愛平通過以“村集體+公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營發(fā)展模式，吸引周邊村民在基地內(nèi)就業(yè)。在車間蘑菇坊內(nèi)，村民劉小梅正和工友一起在種植紅松茸，她丈夫去年去世了，還有兩個(gè)孩子，沒有了收入來源，村支兩委知道這個(gè)情況，安排劉小梅在湖南碩隆農(nóng)業(yè)科技有限公司工作。

下花橋鎮(zhèn)雙江村村民 劉小梅

”駐村干部比較關(guān)心我，介紹我到劉老板這里做事100多元一天，這也是農(nóng)閑的時(shí)候在這里做工補(bǔ)貼家用。“

據(jù)悉，紅松茸適宜在11月到次年的3月間種植，適逢冬閑時(shí)節(jié)，不耽擱水稻等傳統(tǒng)農(nóng)作物種植，具有“不與農(nóng)爭時(shí)、不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥”的特點(diǎn)。種植紅松茸不用肥料、不用農(nóng)藥，劉愛平用當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物廢棄桔桿、木屑等做基質(zhì)，播下菌苗60天左右后就可收成。