邵陽縣新聞網(wǎng)8月11日訊（陳旺 莫屈）為全面落實(shí)“人物共防”新冠疫情常態(tài)化防控舉措，壓實(shí)疫情防控屬地監(jiān)管責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。8月10日，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)生鮮水果、食品經(jīng)營(yíng)和餐飲服務(wù)領(lǐng)域進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鏖_展情況進(jìn)行檢查。

檢查組一行分別來到大木山綠葉水果、和成果園、冷凍食品批發(fā)中心等涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返慕?jīng)營(yíng)單位開展疫情防控突擊檢查。通過掃“湘冷鏈”溯源碼，審查《中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》、《中華人民共和國(guó)海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單》及冷凍庫等疫情防控重點(diǎn)環(huán)節(jié)，檢查冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)業(yè)主食品安全管理制度落實(shí)情況及疫情防控落實(shí)情況。

檢查組強(qiáng)調(diào)，食品經(jīng)營(yíng)單位要全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，詳細(xì)登記貨主信息及入庫貨物數(shù)量，對(duì)出庫的產(chǎn)品做到入、出、存數(shù)量清楚，確保產(chǎn)品來源可溯、去向可查；要強(qiáng)化對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩谫A存條件、追溯管理、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的規(guī)范管理，全面排查冷鏈物流環(huán)節(jié)新冠病毒污染風(fēng)險(xiǎn)，努力做好疫情防控常態(tài)化各項(xiàng)工作。

下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步強(qiáng)化常態(tài)化疫情防控措施和食品安全保障工作，以進(jìn)口禽、肉制品、進(jìn)口水果、進(jìn)口奶制品等為重點(diǎn)品種，以生產(chǎn)加工，貯存、銷售環(huán)節(jié)為重點(diǎn)場(chǎng)所，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷庫、商場(chǎng)超市和大型餐飲服務(wù)單位的從業(yè)人員為重點(diǎn)對(duì)象，繼續(xù)對(duì)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)的進(jìn)銷貨臺(tái)賬、人員環(huán)境核酸檢測(cè)及消殺情況、員工掃碼情況，使用“湘冷鏈”系統(tǒng)以及落實(shí)疫情防控情況等方面進(jìn)行檢查和規(guī)范，切實(shí)保障市民“舌尖上”的安全。

（編輯：肖迎春）