中國(guó)邵陽縣網(wǎng)訊(通訊員：莫莎莎 陳旺)邵陽縣第十一中學(xué)一直以來都實(shí)行集中用餐陪餐制度，學(xué)校校長(zhǎng)與行政班子成員采取輪流值班的方式，每天陪學(xué)生一起吃食堂，嚴(yán)格跟蹤與監(jiān)管學(xué)生的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康。

　　4月1日中餐時(shí)間，在邵陽縣十一中學(xué)校食堂，打菜窗口里剛炒出來的紅蘿卜炒肉、豆腐與魚等菜秀色可餐，該學(xué)校校長(zhǎng)與相關(guān)負(fù)責(zé)人一起跟學(xué)生排隊(duì)、就餐，并在餐后，做好當(dāng)天陪餐記錄，監(jiān)督、了解以及反饋學(xué)生用餐質(zhì)量，以及存在的問題。學(xué)校每天安排專門后勤與紀(jì)檢人員嚴(yán)格監(jiān)管食品數(shù)量與質(zhì)量，食堂每天使用的食材采用當(dāng)天采購當(dāng)天使用的方式，保證食材新鮮安全，并對(duì)每天的菜進(jìn)行留樣。同時(shí)學(xué)校通過微信群向家長(zhǎng)公布食品采購、供貨渠道以及一周菜譜等相關(guān)信息。

　　近日，教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委共同發(fā)布《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》：中小學(xué)幼兒園應(yīng)建立集中用餐陪餐制度，每餐均應(yīng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐，做好陪餐記錄，有條件的中小學(xué)幼兒園還應(yīng)建立家長(zhǎng)陪餐制度；中小學(xué)幼兒園一般不得在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所?！兑?guī)定》從4月1日起執(zhí)行。邵陽縣中小學(xué)幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行該規(guī)定，實(shí)行集中用餐陪餐制度。

　　責(zé)編：李陽