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      把“土特產(chǎn)”變成“名牌菜” 邵陽縣農(nóng)民巧賣菜

      編輯:王文潔 2009-10-31 18:05:40
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        本報(bào)訊 連日來,邵陽縣下花橋鎮(zhèn)幾名返鄉(xiāng)婦女忙著在集市賣新鮮的南瓜花把、瓜藤,魚腥草、荷花等野菜。這些菜農(nóng)們告訴筆者,他們自去年返鄉(xiāng)后,因承包的責(zé)任田不能滿足耕作,所以把山頭的“野菜”和種植的蔬菜搭配賣,價(jià)錢好,銷得快。

        早春3月,邵陽縣的野生椿樹發(fā)了新芽,花橋鎮(zhèn)返鄉(xiāng)農(nóng)民便把這新芽以每公斤4元的價(jià)錢收購,然后運(yùn)往北京等地,一轉(zhuǎn)手就賣到每公斤20元。4月份時(shí),塘渡口鎮(zhèn)、黃塘鄉(xiāng)的村民們將野生的水牛花等挖出來銷售,一上市也很火。到5月,五峰鋪鎮(zhèn)的農(nóng)民從山林間采下豐富而新鮮的野蘑菇、蕨菜、小竹筍等“山珍”出售,鼓起了自己的“錢袋子”。而到了6月,很多山林里遍布的山胡椒樹長(zhǎng)滿青果,農(nóng)民們不失時(shí)機(jī)地腌制成一種調(diào)味菜,也能賣到8元一公斤。

        目前,邵陽已形成了“香椿芽村”、“水?;ù?rdquo;、“蕨菜村”、“野蘑菇村”、“竹筍村”、“魚腥草村”、“太空蓮村”等具產(chǎn)業(yè)特色的專業(yè)村近百個(gè)。特色“野菜”已經(jīng)叫得很響,有些還闖入國(guó)外市場(chǎng)。全縣有近一萬名返鄉(xiāng)農(nóng)民被引領(lǐng)上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的道路,他們致富同時(shí)也認(rèn)識(shí)到既要靠山吃飯也要保山護(hù)山,防治水土流失,讓致富路走得更遠(yuǎn)。

        (黎建成 黎錦玉 劉艷平)

      編輯:王文潔

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